葛藤叶兔子能吃吗？
这个....首先，葛藤属于豆科植物，豆科植物有一个很神奇的特性叫做“含氮量高” 啥叫含氮量高呢？ 就是豆科植物的蛋白含量很高，在30%左右（鲜重），而草食性动物的蛋白需要量又是其体重的1%~2%，也就是说，一只体重500g的兔如果吃进含氮量为30%的葛藤，那么体内就能获取150g左右的蛋白质，而这些蛋白质都是可以直接吸收的，不需要经过复杂的胃肠道代谢。 所以用现代营养学来评判的话，这种食物对动物来说是很好的，甚至可以说是优质蛋白的来源之一。 但是！但是来了！！
既然这么好，为什么不吃？ 因为这种蛋白里面缺乏一种叫做蛋氨酸的氨基酸，所以这种蛋白是一种不完全蛋白，也就是动物虽然能消化，但体内不能合成，必须通过外界摄入来实现。而缺少蛋氨酸的话，体内的苯丙胺酸就不能进一步转化成酪氨酸，然后导致黑色素的产生，从而使皮肤、毛发变得黑亮，这也是为什么吃了葛藤会发毛的原因。 当然，作为草本植物，葛藤虽然含氮量高，但也只是含有植物蛋白，其中的氨基酸组成与哺乳动物的不同，比如含有极少量的甲硫氨酸和本缬氨酸 (两者可以由蛋氨酸合成)。
而且，吃进去之后，这些蛋白还得经过胃肠的代谢，才能被吸收，最后形成氨基酸链，从而成为身体的一部分。