宠物火腿怎么做成的?
先放一张主子的帅照镇楼 下面正题: 关于宠物火腿,市面上主要有两种,一种是用鸡肉做的,一种是用鱼肉做的。 用鱼肉做的比较好理解,因为鱼比较便宜嘛(虽然我不吃鱼肉) 但是用鸡肉做宠物火腿我就有点搞不明白了,毕竟鸡肉比鱼贵多了! 难不成是鸡大腿、鸡翅这些富含蛋白质低脂肪的肉做的? 但仔细一想,现在养鸡场都是大规模养殖的,为了防止病源传播,鸡肉在加工前是要经过严格消毒的,并且制作成火腿后,也要进行烟熏防腐,应该不会出现安全问题。 那么问题又来了,为了做个小小的宠物火腿,要花上几十块钱一斤的成本,到底值不值呢? 我去搜了一下网上卖这款火腿的店,发现这家是在四川办的厂,而且销量还挺大。 按照销量来看,买这个的人很多啊!那么花这个钱是不是就值得呢? 接下来我们来看一下这个号称“纯天然无添加”的宠物火腿,究竟是什么样子的。 从外面看起来,包装还是挺精致的,看起来就很贵(事实上也确实挺贵) 但是当我打开包装后,竟然发现了这种。。。东西??? 这是什么鬼!!我买的可是鲜肉啊!怎么给我的是这些奇怪的东西??? 我顿时感到上当了,这哪里是肉,这分明就是肉渣呀!!!
于是我拿起手机,拨通了商家的电话,问他们这是什么肉。 商家很坚定的说,这就是肉啊。 当我问及这是什么品种的肉时,对方终于承认了,这是下脚料做的。 原来如此,难怪这么便宜,看来是我误会了。 下脚料指的是家禽(鸡、鸭、鹅等)或者家畜(猪、牛、羊肉等)在宰杀、脱毛、祛内脏的过程中,被剔除下来的副产品。 虽然叫下脚料,但并不是说就是没有用的废料,其实有些下脚料做出来的食品,口感相当不错,比如猪蹄、猪皮冻、卤蛋等等。
不过再想一想,如果真是用优质禽畜肉做主料,那成本可就太高了,别以为工厂会做亏本生意,肯定是有办法把价格定得这么低的——使用下脚料,降低成本的同时,还能避免质量纠纷,何乐而不为。